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川湘新辣道

定　價：￥10.00

作　者：	大食代工作室
出版社：	江西科技出版社
叢編項：	美味大食代
標　簽：	各式食譜菜譜烹飪美食與酒

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ISBN：	9787539028675	出版時間：	2006-07-01	包裝：	平裝
開本：	48開	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　系列名：《美味大食代1-10》ISBN 7 5390-2867-X＜br＞具體書名：1．《百變家常菜》2．《新手學做菜》3．《廚房小絕招》4．《爽口涼拌菜》＜br＞5．《美味紅燒菜》6．《小炒精選》7．《好湯輕松煮》8．《養(yǎng)生鮮粥》＜br＞9．《微波爐烹調(diào)》10．《川湘新辣道》＜br＞出版社：江西科學技術(shù)出版社＜br＞作者：大食代工作室＜br＞定價： 10.00元/冊折扣：不高于25%＜br＞開本： 48K（與食尚好滋味、快快家常菜開本一樣），成品規(guī)格：140×140＜br＞頁數(shù)： 96頁/冊＜br＞版次： 2006年6月第1次印刷＜br＞印刷： 48頁銅版紙全彩印刷，22道精美圖片；48頁輕型紙雙色印刷＜br＞包裝： 200冊/件（10套/件）＜br＞

作者簡介

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圖書目錄

蔬菜豆制品
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　鄉(xiāng)村土豆泥
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花樣肉食
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百變禽蛋
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　芹菜泡椒雞肫
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風情水產(chǎn)
　酸辣田螺
　香辣牛蛙
　泡椒鱔段
　香辣茶蝦
廚師簡介
蔬菜豆制品
營養(yǎng)菇菌
花樣肉食
百變禽蛋
風情水產(chǎn)
附錄