梁瓊白巧手煎好菜

定　價：￥25.00

作　者：	梁瓊白
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	梁瓊白系列2
標　簽：	煎炸美食

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ISBN：	9787506438728	出版時間：	2006-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內容簡介

　　書中的菜譜盡可能做到用料易購、文字通俗易懂，使不同層次、不同口味的讀者都能親手做出美味可口的佳肴?！≮s快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至親好友吧！[看更多]

作者簡介

　　梁瓊白從事烹妊教學及寫作工作25年歷任Experience多家電視臺烹汪節(jié)口主持人多家電臺烹懺節(jié)口主講多家報紙烹汪專欄作家著作Books《懶人菜》、《吃辣上痛》、《健康粥》、忙0分鐘開飯》、《清粥小菜》、《在家請客》等作品百余種。同作者出版的其它圖書·現(xiàn)代人食譜：懶人菜（全彩銅版紙印刷）·現(xiàn)代人食譜：家常素菜（全彩銅版紙印刷）·健康美味系列：清粥小菜[看更多同作者的圖書]

圖書目錄

海鮮類
香煎蝦餅
洋蔥鮭魚
鹽焗草蝦
白酒圓鱈
椒鹽馬頭魚
蔥塌大蝦
鹽酥鯧魚
豉蒜赤（魚宗）
金玉滿堂
鹽香遮目魚
鍋燜海瓜子
焗紅（蟲尋）
脆皮蝦卷
肉類
芹香牛肉餅
干蔥牛小排
干（火靠）雪花肉
五香雞腿
香蒜肉排
煎香腸
煎藕盒
麻油雞米糕
香芋排骨
奶酪牛肉卷
黑椒小羊排
漢堡肉餅
餅袋銀芽肉
蛋豆腐蔬菜類
千層蛋卷
豆醬豆腐
糖心荷包蛋
響鈴內
臊子烘蛋
培根南瓜
蔬菜蛋餅
蝦油絲瓜煎
烘烏魚子
塌三蔬
蚵仔煎
金槍魚鑲豆腐
柴魚豆腐
點心類
生煎素菜包
椰奶吐司
鹽香饅頭
鮮肉鍋貼
韭菜盒子
煎餛飩
煉乳松餅
芝麻烘餅
泡菜蛋包飯
粿條卷
鍋巴湯飯
肉絲兩面黃
煎鮮肉餃