肉羊規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

編寫說明
第一章 優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)肉羊規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)概述
第一節(jié) 規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
一、我國肉羊生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、肉羊規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)
第二節(jié) 我國肉羊生產(chǎn)潛力和發(fā)展對策
一、我國肉羊生產(chǎn)的潛力
二、我國肉羊生產(chǎn)發(fā)展對策
第二章 品種選擇與繁殖技術(shù)
第一節(jié) 品種選擇
一、國外引入肉用綿羊品種
二、引進(jìn)的肉用山羊品種
三、地方綿羊品種
四、地方山羊品種
第二節(jié) 羊的繁殖
一、羊的生殖器官構(gòu)造及功能
二、羊的繁殖規(guī)律
三、羊的繁殖技術(shù)
四、提高母羊繁殖力的主要方法
第三章 飼料加工與日糧配合技術(shù)
第一節(jié) 肉羊的飼料
一、青綠多汁飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、維生素飼料
第二節(jié) 肉羊飼草的加工調(diào)制
一、青干草的加工調(diào)制與利用
二、青貯飼料的調(diào)制與利用
三、半干青貯
四、秸稈飼料的加工利用
第三節(jié) 肉羊的日糧配合
一、肉羊的消化特點(diǎn)
二、肉羊的營養(yǎng)需要
三、肉羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
四、肉羊的日糧配合
第四章 肉羊育肥技術(shù)
第一節(jié) 育肥方法
一、國內(nèi)采用的育肥方法
二、國外常用的育肥方法
第二節(jié) 羔羊育肥
一、概念及特點(diǎn)
二、早期斷奶羔羊的強(qiáng)度肥育
三、當(dāng)年羔羊育肥
第三節(jié) 利用經(jīng)濟(jì)雜交進(jìn)行肉羊生產(chǎn)
一、肉用綿羊雜交模式
二、肉用山羊雜交模式
第五章 羊舍建設(shè)
第一節(jié) 肉羊場場址的選擇原則
第二節(jié) 羊舍的建筑及類型
一、原則
二、羊舍建筑
三、羊舍類型
第六章 疾病防治
第一節(jié) 肉羊疾病防治措施
一、搞好環(huán)境衛(wèi)生
二、嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度
三、藥物預(yù)防
四、定期驅(qū)蟲
五、進(jìn)行免疫接種
第二節(jié) 疾病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、普通病
第七章 屠宰加工技術(shù)
第一節(jié) 羊肉的營養(yǎng)成分
一、羊肉的營養(yǎng)成分
二、羊肉的營養(yǎng)價值
第二節(jié) 肉羊的屠宰與檢驗(yàn)
一、屠宰
二、檢驗(yàn)
第三節(jié) 羊肉胴體分割
一、胴體品質(zhì)
二、胴體分割
三、我國羊肉的分級標(biāo)準(zhǔn)