灰樹(shù)花栽培技術(shù)圖說(shuō)（食用菌類）

一、灰樹(shù)花生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）食用價(jià)值和藥用價(jià)值
（二）分布及栽培研究
（三）分類地位與形態(tài)結(jié)構(gòu)
（四）生活史
（五）生長(zhǎng)發(fā)育條件
二、灰樹(shù)花的生產(chǎn)設(shè)備
（一）備料機(jī)械
（二）裝料機(jī)械
（三）管理設(shè)備
（四）加工設(shè)備
（五）接種設(shè)備
（六）裝料容器
（七）滅菌設(shè)備
(八)測(cè)試器材
(九)培養(yǎng)設(shè)備
(十)常用物品和藥品
(十一)保藏設(shè)備
三、灰樹(shù)花菌種的制備
（一）菌種分類
（二）母種培養(yǎng)基的制備
（三）母種的分離
（四）原種和栽培種培養(yǎng)基的制備
（五）原種和栽培種的制備
（六）菌種質(zhì)量鑒定
（七）菌種的保藏
(八)菌種的臨時(shí)貯存
(九)菌種的使用
(十)優(yōu)良品種簡(jiǎn)介
四、灰樹(shù)花栽培管理技術(shù)
（一）栽培季節(jié)
（二）發(fā)菌場(chǎng)志及栽培培袋
（三）培養(yǎng)料及配方
（四）培養(yǎng)料配制
（五）裝袋
（六）滅菌
（七）接種
(八)發(fā)菌培養(yǎng)
(九)帶袋出菇管理
(十)小拱棚出菇管理
(十一)灰樹(shù)花周年生產(chǎn)技術(shù)
(十二)大田菌糧套種技術(shù)
(十三)溫室菌菜套種
(十四)菌菌套種連作
(十五)菌桑套種
(十六)采收
五、灰樹(shù)花的保鮮與加工
（一）保鮮
（二）加工
六、灰樹(shù)花病蟲害的防治
（一）病害及其防治
（二）蟲害及其防治