吃盡天下

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	指南針七人特工隊(duì) 采寫(xiě)
出版社：	珠海出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)分類(lèi)旅游圖集
標(biāo)　簽：	生活地圖冊(cè) 集

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ISBN：	9787806892862	出版時(shí)間：	2006-05-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　給點(diǎn)活色，你就生香 .　“美味佳肴”“山珍海味”“如饑似渴”“狼吞虎咽”“大快朵頤”“食色性也”“回味無(wú)窮”……如果看了這些文字之后，尚不能讓你“垂涎三尺”的話，也許你真的有必要立即踏上“中華美食游”的旅途了。　背包客們常以游遍大江南北為傲，然而只游不吃，則無(wú)疑是背包人生的一大損失！讓自游人能盡情釋放“吃的自由”，化身為“吃的浪漫主義者”，是本書(shū)的宗旨?！”緯?shū)最大特色，是能給予“老饕”們前所未有的“自由”———　縱橫于神州大地，是一種自由；　放任于食肆之間，是一種自由；　陶醉于吃喝玩樂(lè)，是一種自由；　暢想于字里行間，更是一種自由（當(dāng)然，流不流口水，也是你的自由）！　這里有最深刻的食文化知識(shí)，這里有最經(jīng)典的中華飲食典故，這里有最著名的各地“大菜”，這里有最好吃的民間美味，這里有最“憶苦思甜”的童年小吃……　本書(shū)以地區(qū)為線索，主要分為“按圖索食”“大眾小吃”“吃喝文化”“食家日記”等內(nèi)容，向廣大讀者全面介紹華夏各地的名菜和小吃，容量大、內(nèi)容精、“可尋性”強(qiáng)是本書(shū)追求的方向。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《吃盡天下》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章吃遍中華
中國(guó)飲食：舌尖上的狂歡節(jié)
中國(guó)的烹調(diào)藝術(shù)
不可不說(shuō)的中國(guó)食文化
第二章吃遍京津
按圖索食
京城美食地圖
吃喝玩樂(lè)在北京酒吧
不同吃法在北京
吃遍天津
天津美食地圖
大眾小吃
北京小吃簡(jiǎn)介
津門(mén)風(fēng)味小吃
吃喝文化
京劇名家們的飲食之道
食品名稱(chēng)趣談
京津老字號(hào)
冰糖葫蘆傳奇
食家日記
一個(gè)美食家眼里的北京飲食文化
第三章吃遍粵港
按圖索食
……
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第四章吃遍福建
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第五章吃遍華東
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第六章吃遍四川
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第七章吃遍兩湖
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第八章吃遍西南
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第九章吃遍北
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
第十章吃遍西北
按圖索食
大眾小吃
吃喝文化
食家日記
附錄