健康吃素：科學的健康包含新概念（3）

素爽涼菜
粉汁銀芽
麻香豆腐
香芹腐竹
清爽西蘭花
脆爽雙絲
碧玉菜卷
枸杞攔山藥
果蔬沙拉
素香熱菜
奶香菠菜
油菜金針菇
乳香土豆粒
素燴竹節(jié)蓀
醬汁油菜
香菇山藥
百合南瓜盅
甜酸素鰻
青紅椒炒絲瓜
素郁湯羹
香菇蛋花湯
香深玉米湯
枸杞燉銀耳
豆腐醬汁湯
素羅宋湯
青蒜土豆湯
素雅小點
冰糖蓮藕
素腐留香
香甜南瓜餅
法式松餅
桂花芋泥
紅棗糕
涼菜類
……
湯羹類
小點菜
附錄