旅游美學基礎

第一編 美學原理
第一章 美與旅游審美
第一節(jié) 美的特征
第二節(jié) 形式美與美的形式
第三節(jié) 美感
第四節(jié) 旅游美學與旅游審美
第二章 風景審美與旅游觀賞原理
第一節(jié) 風景美的表現(xiàn)形式
第二節(jié) 風景美的特征
第三節(jié) 觀賞風景的原理

第二編 旅游資源欣賞
第三章 中國古典園林與觀賞
第一節(jié) 中國古典園林概述
第二節(jié) 中國古典園林的構成要素及其審美特征
第三節(jié) 中國古典園林的基本美學思想及景觀審美
第四章 中國書法、楹聯(lián)及其欣賞
第一節(jié) 中國書法藝術
第二節(jié) 中國楹聯(lián)藝術
第五章 中國畫與欣賞
第一節(jié) 中國畫概述
第二節(jié) 中國畫的審美特征
第六章 中國古建筑與觀賞
第一節(jié) 中國古建筑的主要形式
第二節(jié) 中國古建筑的文化內涵
第三節(jié) 中國古建筑的審美特征及類型欣賞
第七章 中國古代雕塑與欣賞
第一節(jié) 中國古代雕塑概述
第二節(jié) 中國古代雕塑的審美特征
第三節(jié) 著名旅游區(qū)雕塑欣賞

第三編 旅游審美關系
第八章 旅游者與導游的審美關系
第一節(jié) 旅游服務概述
第二節(jié) 導游工作者與旅游者的審美關系
第三節(jié) 導游工作者的美學修養(yǎng)
第九章 旅游者與飯店服務人員的審美關系
第一節(jié) 飯店服務人員的角色意識
第二節(jié) 旅游者對飯店服務人員的審美評價
第三節(jié) 飯店服務人員的審美教育

第四編 飯店實用美學
第十章 飯店美學基礎
第一節(jié) 飯店的空間藝術
第二節(jié) 飯店的色彩藝術
第三節(jié) 飯店的照明藝術
第十一章 飯店裝飾手法與區(qū)域裝飾
第一節(jié) 室內裝飾手法
第二節(jié) 飯店區(qū)域裝飾
參考文獻