海洋水產(chǎn)三字經(jīng)

　　為應(yīng)對“海洋世紀(jì)”的大好形勢，適應(yīng)WTO的國際慣例，我們有責(zé)任、有義務(wù)以高度的使命感、責(zé)任感和緊迫感，挑起開發(fā)海洋、開拓漁業(yè)、發(fā)展水產(chǎn)的歷史重?fù)?dān)。抓住機(jī)遇，真抓實(shí)干，突飛猛進(jìn)，加快發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)漁業(yè)向高效漁業(yè)的轉(zhuǎn)移，為“海洋世紀(jì)”增光添彩。《海洋水產(chǎn)三字經(jīng)》就是在這種歷史條件下面世了，它是作者根據(jù)多年的實(shí)踐，總結(jié)提煉的海水養(yǎng)殖、海洋生物病害防治、海洋捕撈、水產(chǎn)品加工以及食用方面的經(jīng)驗(yàn)，編寫而成。目的在于供海洋水產(chǎn)工作者在實(shí)際工作中借鑒。本書集科學(xué)性、知識性、實(shí)踐性、趣味性、新穎性為一體，利用三字經(jīng)這種形式，簡單易記，可操作性強(qiáng)，對海洋水產(chǎn)一線工人和廣大青少年了解常識、增長知識，必將起到重大的推動作用。

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