畜禽解剖生理

　　本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學校畜禽解剖生理教學基本要求編寫的。本書主要內(nèi)容包括畜體的基本結(jié)構、牛（羊）的解剖生理特征、豬的解剖生理特征、馬的解剖生理特征、家禽解剖生理特征、經(jīng)濟動物解剖生理特征等。本書在編寫中，將解剖、組織、生理三者內(nèi)容有機地結(jié)合起來，利于學生掌握知識和技能，使學生易學、易懂、會操作。對畜禽器官形態(tài)、位置、構造插入相當數(shù)量的圖譜，便于教學；實驗實訓部分列出學生需掌握的實地解剖動物的技能和基本的生理驗證實驗技能，加強了對中職學生實踐技能的培養(yǎng)。本書是中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)及專門化教材，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

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