大球蓋菇栽培技術圖說

定　價：￥9.00

作　者：	袁書欽等主編
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：	農(nóng)業(yè)關鍵技術圖說叢書·食用菌類
標　簽：	農(nóng)作物/農(nóng)藝

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ISBN：	9787534928253	出版時間：	2002-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	210	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，對食用菌的需求量越來越大。大球蓋菇營養(yǎng)豐富，藥用價值高，而且栽培原料來源廣，產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，具有非常廣闊的發(fā)展前景。目前已成為國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的一種食用菌。發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，不僅在資源再利用和凈化環(huán)境方面起著十分重要的作用，而且對于調整農(nóng)業(yè)結構，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入都具有重要意義。為了滿足日益擴大的消費市場需求，普及大球蓋菇優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術，進一步發(fā)展大球蓋菇生產(chǎn)，我們組織從事大球蓋菇生產(chǎn)的科技人員，認真總結生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了《大球蓋菇栽培技術圖說》一書。該書以圖說的形式詳細介紹了大球蓋菇菌種制作、栽培管理、病蟲害防治、貯藏與加工等技術。全書分為六部分，第一、二、三部分敘述了大球蓋菇生產(chǎn)基礎知識、生產(chǎn)設備和菌種制作技術；第四部分敘述了大球蓋菇栽培技術；第五、六部分介紹了大球蓋菇采收、貯藏、加工和病蟲害防治技術。該書形式活潑、內(nèi)容新穎、科學實用、通俗易懂，既可供農(nóng)業(yè)技術人員、大球蓋菇生產(chǎn)者閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校師生參考。

作者簡介

暫缺《大球蓋菇栽培技術圖說》作者簡介

圖書目錄

一、大球蓋菇生產(chǎn)基礎知識
?。ㄒ唬┊a(chǎn)地與分布
?。ǘ┮N與推廣
　（三）食用與藥用價值
?。ㄋ模┌l(fā)展前景
?。ㄎ澹┓诸惻c結構
?。┥钍?br />?。ㄆ撸┥L發(fā)育條件
二、大球蓋菇生產(chǎn)設備及常用藥品
　（一）基本設備和儀器
?。ǘC械設備
?。ㄈ┭b料容器
　（四）滅菌設備
?。ㄎ澹┙臃N設備
　（六）菌種培養(yǎng)設備
?。ㄆ撸y試設備
　（八）菌種保藏設備
?。ň牛┫舅幤放c滅菌劑
?。ㄊ⑾x劑
三、大球蓋菇菌種制作
?。ㄒ唬┠阜N培養(yǎng)基的制作
　（二）母種的制作
?。ㄈ┰N及栽培種培養(yǎng)基的制作
　（四）原種及栽培種的制作
?。ㄎ澹┚N的保藏
四、大球蓋菇栽培技術
?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)
?。ǘ┰耘嘣?br />　（四）栽培場所
?。ㄎ澹┱刈髌?br />?。┫練⑾x
?。ㄆ撸┙ㄅ镎陉?br />?。ò耍┙蓊A堆
?。ň牛╀伭喜シN
?。ㄊ┌l(fā)菌期管理
?。ㄊ唬┕酱哺餐?br />　（十二）覆土后管理
?。ㄊ┏龉狡诠芾?br />五、大球蓋菇采收、貯藏與加工
　（一）采收
?。ǘ┵A藏
?。ㄈ┘庸?br />六、大球蓋菇病蟲鼠害防治
?。ㄒ唬┏Ｒ姴∠x害種類及危害途徑
　（二）常見雜菌
?。ㄈ┲饕x害
?。ㄋ模┦蠛?/div>