瓜類精品蔬菜

　　瓜類蔬菜品種多，營養(yǎng)豐富，與人民生活息息相關(guān)。為適應(yīng)人們生活水平的不斷提高和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生和安全的無公害精品瓜類已成為必然趨勢。精品瓜類蔬菜一是指選擇品種新、價(jià)值高、市場上少、營養(yǎng)好、外形奇的品種，這是蔬菜生產(chǎn)中結(jié)構(gòu)調(diào)整的趨勢；二是良種需要良好，即規(guī)范生產(chǎn)過程，提高瓜類蔬菜內(nèi)在質(zhì)量，讓消費(fèi)者看上去舒心，吃起來放心。通過生產(chǎn)精品瓜類蔬菜，贏得市場，提高效率，增加收入，也讓菜農(nóng)開心。《瓜類精品蔬菜》一書?！豆项惥肥卟恕芬詫?shí)踐性、可操作性為主，系統(tǒng)闡述了黃瓜、印度南瓜、西葫蘆、金絲瓜、絲瓜、蛇瓜、佛手瓜、苦瓜、節(jié)瓜、迷你西瓜、厚皮甜瓜等十一種各具特色的精品瓜類在不同季節(jié)、不同設(shè)施條件下的無公害栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)和采收、分級(jí)包裝及簡易貯藏技術(shù)。并于書附錄了無公害蔬菜生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求等。《瓜類精品蔬菜》適用于廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)院校師生參考。

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