蘆筍香椿栽培與貯藏加工新技術(shù)

出版說(shuō)明
前言
蘆筍
一 蘆筍的植物學(xué)特征
二 蘆筍的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
三 蘆筍生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求
四 蘆筍的優(yōu)良品種
五 育苗技術(shù)
六 定植技術(shù)
（一）定植田的選擇
（二）定植前的準(zhǔn)備
（三）定植時(shí)間
（四）定植密度
（五）定植方法
（六）定植后的田間管理
七 采收及田間管理
（一）蘆筍的采收
（二）采收后的田間管理
八 病蟲(chóng)害防治
（一）病害
（二）害蟲(chóng)
九 保鮮貯藏與加工
（一）蘆筍的保鮮
（二）蘆筍的速凍
（三）蘆筍的冷凍脫水
（四）蘆筍的罐頭加工
（五）蘆筍的綜合利用
香椿
一 香椿的植物學(xué)特征
二 香椿的優(yōu)良品種
三 香椿的繁殖技術(shù)
四 香椿生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求
五 香椿的栽培技術(shù)
六 工廠化香椿芽和無(wú)土生產(chǎn)
七 香椿主要病蟲(chóng)害及其防治
八 香椿的采收與包裝、貯存
主要參考文獻(xiàn)