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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《健康超級(jí)處方：改變你生命的14種食物》分3篇介紹了合理膳食與人體健康的關(guān)系。A篇主要介紹我國幾位醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)專家對(duì)科學(xué)飲食、合理營養(yǎng)可增強(qiáng)體質(zhì)、防病治病、延年益壽的論述。B篇介紹美國營養(yǎng)學(xué)研究者提出的與人類健康長(zhǎng)壽密切相關(guān)的14種食物。C篇是對(duì)該14種食物的生物特性，主要營養(yǎng)成分，食用、藥用功效，食療保健配方，食用時(shí)的注意事項(xiàng)以及功效相近的替代食物等的具體講解。內(nèi)容全面，敘述深入淺出，語言通俗易懂。特別是所介紹的食療保健配方可操作性強(qiáng)，便于讀者實(shí)踐。是指導(dǎo)廣大人群科學(xué)飲食、健康生活的常備參考書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《健康超級(jí)處方：改變你生命的14種食物》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

A篇吃是一門大學(xué)問
張湖德：談?wù)勗趺闯?br /> 溫長(zhǎng)路：飲食結(jié)構(gòu)中的營養(yǎng)觀
洪昭光：合理膳食十個(gè)字
趙霖：寓醫(yī)于食
B篇吃得健康是更大的學(xué)問
美國醫(yī)生披露健康長(zhǎng)壽秘訣
超級(jí)食物處方全球大公開
改變你生命的14種食物不可缺少
C篇 14種食物的最新詮釋
改變你生命的第一種食物——核桃
還可嘗試的食物
杏仁
芝麻
花生
南瓜子
葵花子
澳洲堅(jiān)果
榛子
腰果
改變你生命的第二種食物——南瓜
還可嘗試的食物
胡蘿卜
紅薯
菜椒
改變你生命的第三種食物——花椰菜
還可嘗試的食物
卷心菜
小白菜
改變你生命的第四種食物——燕麥
還可嘗試的食物
大麥
小麥
蕎麥
糙米
黑小麥
小米
改變你生命的第五種食物——酸奶
改變你生命的第六種食物——西紅柿
改變你生命的第七種食物——柑橘
改變你生命的第九種食物——茶
改變你生命的第十種食物——火雞
改變你生命的第十一種食物——豆子
改變你生命的第十二種食物——大豆
改變你生命的第十三種食物——藍(lán)莓
改變你生命的第十四種食物——野生鮭魚