野菜·野果·野花的識(shí)別與養(yǎng)生食譜

前言
第一篇 被子植物器官簡介
一.根
二.莖
三.葉
四.花
五.果實(shí)
六.種子
第二篇 常見野菜、野果、野花
一.野菜
1. 刺五加
2. 山蒜
3. 凹頭莧
4. 牛蒡
5. 薺菜
……
二.野果
1.苘麻
2.構(gòu)樹
3.平榛
4.毛榛
5.山楂
6.地梢瓜
……
三.野花
1.烏頭
2.泡沙參
3.仙鶴草
4.點(diǎn)地梅
5.華北樓斗菜
6.紫菀
……
第三篇 常見植物的保健功能與應(yīng)用
一.飲品類
1.丁香梅茶
2.丁香昊萸茶
3.丁香酸梅湯
4.丁香橘皮茶
5.七葉一支萬壽菊茶
6.七葉一支蒲公英茶
7.二葉菊花茶
8.二花粥
……
二.菜肴食品類
1.莼菜
2.薺菜
3.艾
4.茵陳蒿
5.香茶菜
6.薄荷
7.牛蒡
8.山牛蒡
9.馬蘭
10.打碗花
11.槐花
12.榆錢
13.馬齒莧
14.絞股藍(lán)
……
參考文獻(xiàn)