杭州名小吃

一　古都概述
二　城名小傳
三　古都食風
四　風味名店
　樓外樓菜館
　知味觀
　奎元館
　天外天菜館
　山外山菜館
　夢梁樓菜館
　天香樓菜館
　靈隱齋堂
　南方大酒店
　杭州大廈美食城
　銀泰百貨美食城
　親新豐連鎖小吃店
　九佰碗老湯面
　來師傅面館
　其他
五　名食傳說
　蝦爆鱔面
　貓耳朵
　蝦肉小籠
　重陽栗糕
　幸福雙
　蔥包檜兒
　吳山酥油餅
　桂藥鮮栗羹
　潮糕
　菜鹵豆腐
　豬油八寶飯
　糯米燒賣
　臘八粥
　清湯魚圓
六　傳統(tǒng)風味小吃
　片兒川面
　西施舌
　酒釀圓子
　麻心湯團
　菜肉餛飩
　西湖藕粥
　西湖桂花粉
　鮮肉粽子
　……
七　流行風味小吃
八　古都驛站
參考資料
后記