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家常名菜

家常名菜

定　價：￥8.00

作　者： 李月英 編著
出版社： 中國物資出版社
叢編項： 食尚好滋味
標(biāo)　簽： 家常食譜

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ISBN： 9787504720467 出版時間： 2004-01-01 包裝： 膠版紙
開本： 48開 頁數(shù)： 71 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)面點圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做出意想不到的美味。

作者簡介

暫缺《家常名菜》作者簡介

圖書目錄

雞鴨
鹽水鴨
姜酒雞
陳年菜脯雞
棒棒雞
怪味雞
咸菜鴨
肉類
醬排骨
蛋花蒸肉
砂鍋腌鮮
無錫排骨
豆皮結(jié)燒肉
回鍋肉
酸菜丸子
木須肉
京醬肉絲
干煸牛肉絲
魚香肉絲
糖醋里脊
宮保肉丁
玉米肉丸
魚 海鮮
響油鱔糊
砂鍋魚頭
紅燒魚頭
炒胡椒蟹
糖醋魚肚
蔥爆蝦
其他
番茄炒蛋
魚香茄子
鳳眼香菇
金鉤粉絲燒瓜
干煸四季豆
炒肉絲拉皮
雪菜炒年糕
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