巧手學(xué)做家常菜（一）

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	沈天福等編
出版社：	云南人民出版社
叢編項(xiàng)：	巧手學(xué)做家常菜
標(biāo)　簽：	家常食譜

購買這本書可以去

ISBN：	9787222045675	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	24開	頁數(shù)：	59	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為了使更多的人不僅會(huì)吃，而且能在家中自己動(dòng)手烹制可口的美食，特別制作了本套圖文并茂、簡明實(shí)用、大眾化口味的家常菜譜。本菜譜針對(duì)烹飪初學(xué)者，精挑29道葷素搭配、營養(yǎng)均衡、各具特色的菜品，配以選料、制作全過程的流程圖，簡單易學(xué)，相信讀者通過對(duì)該書的學(xué)習(xí)和操作，一定能作出很多美味“家”肴，將飲食文化融入家庭生活中，增添情趣。

作者簡介

暫缺《巧手學(xué)做家常菜（一）》作者簡介

圖書目錄

瓤青頭菌
清蒸玉米餅
蔥爆腌里脊肉
五彩銀杏
胡嗲卜燉肉
蒜爆雞油菌
骨頭糝蒸臭豆腐
松仁雞米
手撕檸檬雞
涼拌蘆蒿
土豆臘肉夾
茴香土豆泥
干燒黃魚
辣雞拌面
回鍋肉
魚香茄子
白果燉豬肚
燜吹肝
酸筍土豆絲
酸腌菜拌肉絲
爆炒豬肝
小炒肉
泡椒牛肉
水煮魚片
素炒龍爪菜
豬肉燉粉條
軟炸雞縱菌
油淋雞
蒜坭金剛豆