養(yǎng)鴨手冊

第一章 鴨的體型外貌、生理及生活習(xí)性
一、鴨的體型外貌
二、鴨的生理特點和生活習(xí)性
第二章 鴨的品種及選育
一、鴨的品種
二、鴨的生產(chǎn)性能測定及選種標(biāo)準(zhǔn)
三、鴨的育種方法
第三章 鴨的繁育技術(shù)
一、鴨的繁育方法
二、鴨的配種方法
三、鴨蛋的形成和構(gòu)造
四、鴨蛋的孵化
五、鴨胚胎的檢查及后期管理
第四章 鴨的營養(yǎng)與飼料
一、飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)
二、鴨的營養(yǎng)需要
三、鴨的飼料
四、鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及日糧配方
第五章 鴨場建設(shè)
一、場址的選擇
二、鴨場的布局
三、鴨舍建筑
四、養(yǎng)鴨工具
五、鴨舍環(huán)境衛(wèi)生的控制
第六章 肉用鴨的飼養(yǎng)管理
一、雛鴨的飼養(yǎng)管理
二、肉用仔鴨中雛的飼養(yǎng)管理
三、肉用商品大鴨的飼養(yǎng)管理
四、種用育成肉鴨的飼養(yǎng)管理
五、種鴨的飼養(yǎng)管理
六、幾個重要肉鴨的飼養(yǎng)管理
七、“稻鴨共作”生產(chǎn)新技術(shù)
第七章 蛋用鴨的飼養(yǎng)管理
一、雛鴨的飼養(yǎng)管理
二、青年鴨的飼養(yǎng)管理
三、產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理
第八章 鴨病防治
一、鴨病的綜合防治措施
二、鴨的疾病與防治
第九章 鴨的主要產(chǎn)品加工
一、鴨肉的加工
二、鴨蛋的加工
三、鴨內(nèi)臟的加工
四、鴨羽的加工
附錄
參考文獻(xiàn)