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　　新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復(fù)。家常新派川菜，百菜百味，吃了還想吃的辣椒宴。本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介紹了四川菜的做法，簡單好學(xué)易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

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暫缺《美味四川菜600款》作者簡介

圖書目錄

一肉類
1 辣味燒羊肉
2 紅燒牛肉
3 麻辣牛肉
4 龍眼珊瑚鹿肉
5 銀芽鹿肉絲
6 魚香酥鹿肉片
7 三鮮猴頭蘑
8 干燒猴頭蘑
9 家常臊子海參
……
二火鍋湯類
……
三禽蛋類
……
四面食類
……
五海鮮類
……
六野味類
……
七涼拌類
……
八泡菜類
……

作　者：	肖桂林主編
出版社：	原子能出版社
叢編項：	新大眾菜譜
標(biāo)　簽：	菜譜

ISBN：	9787502229658	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	336頁	字?jǐn)?shù)：

美味四川菜600款

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