飯店情景英語（修訂版）

一 前廳
導(dǎo)言
  1 預(yù)訂客房
  2 接待處
  3 應(yīng)接服務(wù)員
  4 問訊處
  5 出納員
  6 處理投訴
  7 商務(wù)中心和總機
  復(fù)習
二 房務(wù)部
導(dǎo)言
  1 引客進房
  2 客房服務(wù)
  3 特別服務(wù)
  4 洗衣服務(wù)
  5 多項服務(wù)
  6 喚醒服務(wù)
  7 客房內(nèi)各種維修服務(wù)
  復(fù)習
三 餐飲部
導(dǎo)言
  1 酒吧
  2 顧客就座
  3 點菜
  4 上菜
  5 生日晚會
  6 會款方式
  7 西餐及自助餐
  復(fù)習
四 商場部
導(dǎo)言
  1 在旅游紀念品部
  2 在紡織品部
  3 在工藝品部
  4 在藥品和食品柜臺
  5 在刻印、繪畫和文具柜臺
  6 在賬臺等
  7 在文化娛樂部
  復(fù)習
五 飯店管理
導(dǎo)言
  1 招待賓客
  2 推銷
  3 公共關(guān)系
  4 解決投訴
  5 應(yīng)付特殊問題
  6 面試和迎新培訓(xùn)
  7 經(jīng)理辦公室
  復(fù)習