肉兔養(yǎng)殖技術(shù)

　　兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，是集“保健、益智、美容”為一體的高級(jí)肉食品。發(fā)展肉兔養(yǎng)殖，已經(jīng)一改過(guò)去的粗放型、零散型、家庭副業(yè)型為集約化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化的養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟(jì)效益也成多倍的增長(zhǎng)。本書(shū)匯集了國(guó)內(nèi)外肉兔育種、養(yǎng)殖、疾病防治和產(chǎn)品加工方面的先進(jìn)技術(shù)，博采眾家之長(zhǎng)，力求做到新穎實(shí)用，水平先進(jìn)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，特別是盡可能地介紹一些可操作性強(qiáng)的實(shí)用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)訣竅，介紹一些新的信息和新的成果，做到圖文并茂?？晒┤馔灭B(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)、養(yǎng)殖場(chǎng)家、生產(chǎn)、科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生參考。在編寫(xiě)過(guò)程中，參閱了國(guó)內(nèi)外同仁及前輩們的文獻(xiàn)、著作和科研成果。因此，對(duì)文中引用文獻(xiàn)、著作、科研成果的作者表示衷心的感謝。書(shū)中疏漏、不足之處，敬請(qǐng)廣大讀者指正。本書(shū)養(yǎng)殖篇第一至第八章由汪志錚編寫(xiě)，第九章（兔病防治）由吳黎明編寫(xiě)；加工篇第十至第十三章由周峰編寫(xiě)。最后由汪志錚統(tǒng)稿。

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