食品科技奇葩

　　為了進(jìn)一步向廣大青少年宣傳、介紹當(dāng)代最新科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展，我們鄭重和少年讀者介紹這套“少年現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)叢書?！边@套叢書共分四輯，第一輯有10冊(cè)。它的主要特點(diǎn)是介紹的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)面較廣，書中涉及的內(nèi)容都是目前較先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)；此外，本書的作者大多是富有經(jīng)驗(yàn)的科普作家，選題角度新穎，文字淺顯生動(dòng)，通俗易懂，適合廣大青少年閱讀。我們相信，“少年現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)叢書”的出版將在培養(yǎng)青少年的科學(xué)興趣，拓寬知識(shí)面，提高科學(xué)思維能力方面產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。

暫缺《食品科技奇葩》作者簡(jiǎn)介