01白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
02中國歷代流行飲食
03湘菜
04揚(yáng)州美食錄（精裝單冊）
05老家味道 河南卷：回味中…
06白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
07絲綢之路上的葡萄酒
08白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
09咖啡詞典
10廣東食語
葛子厚，徐智明主編
開發(fā)和實(shí)施都市型旅游戰(zhàn)略，必將促進(jìn)和帶動餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展。為適應(yīng)加快培養(yǎng)…
可購
葉連海等編著
暫缺簡介...
《四川烹飪》編輯部編
方園編
徐惠明，張玲編著
張哲普編著
俗話說得好”民以食為天“，中國是個(gè)講究吃的民族。人若要吃得有講究，有品味…
湯闖主編
王秋浩主編
彭鵬著
唐俊明編著
陳彬藩主編
李靜丹等編
閻寶編著
本書分烹飪基礎(chǔ)、精選菜譜、基礎(chǔ)食譜三編。介紹了奶油番茄、蜜汁土豆、四喜丸…
董尚效，烈云編著
內(nèi)容簡介我國的烹飪技藝和面點(diǎn)制作有著悠久的歷史、精湛的技術(shù)，品種繁多。隨…
唐凱編著
吳旭霞著
朱德庸繪
本書是朱德庸先生“現(xiàn)代風(fēng)情·都市生活漫畫系列”中的一部，是有情人生的…
王致福
李樂清等編著
黃發(fā)云等編著
張兆鏜，季天仁編著
劉一華，章立才編著
何草著
胡長春著
齊雪峰著
余悅著
王河著
陳效良主編
周虎振主編
馬樹桐編著
李騫，王惠珍編；董偉明攝影
本書介紹了鯽魚、鯉魚、草魚、青魚、桂魚、馬哈魚、帶魚、銀魚等各種魚類菜肴…
李騫，劉佩有編
李騫，劉長生編
李騫，陳惠麗編
李騫，那世榮編
馮國良編著
上海華東大酒店編
內(nèi)容提要這是一本介紹粵菜烹調(diào)技藝的實(shí)用圖書。它在講述粵菜歷史發(fā)展和特色的…
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