灰鵝飼養(yǎng)及其產品加工

　　上海市“星火計劃”培訓教材。本書主要內容有灰鵝的特征和特性、飼料和營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、人工授精技術、孵化、疾病防治及灰鵝的產品加工，尤其對種鵝、雛鵝的飼養(yǎng)及出口產品鵝肥肝生產技術做了較詳盡的論述。

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