注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜食品雕刻入門

食品雕刻入門

食品雕刻入門

定　價(jià)：￥2.75

作　者： 張毅等編著；苗大林等繪圖
出版社： 中國食品出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787800441462 出版時(shí)間： 1989-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 146頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　介紹食品雕刻的發(fā)展、分類、刀具、刀法、原料、制作過程。分別對花卉、整雕、瓜盅、瓜燈等79個(gè)造型范例作闡述， 并配有分解示意圖321幅。

作者簡介

暫缺《食品雕刻入門》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品雕刻入門》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號