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月子媽媽營養(yǎng)餐

定　價：￥18.00

作　者：	金焱編著；孫俊安攝影
出版社：	百家出版社
叢編項：	營養(yǎng)師廚房叢書
標　簽：	孕產婦食譜

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ISBN：	9787807033240	出版時間：	2005-06-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內容簡介

　　大多人產后身體虛弱，應避免生冷食物，生的食物中易有細菌、寄生蟲等，產女子抵抗力較差，較平時易受感染。少食過冷的食物，以免刺激胃腸道。勿多食中醫(yī)認為寒涼的食物，如西瓜、河蟹等，否則易引起腹痛、頭痛。除非有閼血不暢、子宮收縮過慢伴下腹隱痛的情況，一般也不易過多過早食用紅參、益母草等活血化閼的中醫(yī)補品，以防引起產后出血過多。

作者簡介

　　金焱，女，上海第二醫(yī)科大學畢業(yè)，就職于國際和平婦幼保健院，營養(yǎng)主治醫(yī)師；曾獲上海市科技成果進步獎；參與《孕產婦營養(yǎng)及四季食譜》、《孕產婦乳母食品》、《健康媽媽》等書編寫；為多本婦幼雜志撰寫營養(yǎng)科普文章；參與與澳洲大學合作的糖尿病研究；曾受邀請參加日本母乳喂養(yǎng)學會年會及上海肥胖兒童之家年會，并做大會演講。長年從事孕產婦營養(yǎng)門診及病房咨詢、孕婦學校講課工作。

圖書目錄

產后滋補
　產后滋補
　　油菜蘑菇湯
　　蘋果圈
　　香菇母雞煲
　　蛋衣湯
　　黃芪粥
　　鮮蘑腰片
　　人參粥
　　參芪羊肉湯
　　小米雞蛋粥
產后保健
　產后補鐵
　　黃芪豬肝湯
　　通乳面和要
　　雞鴨血豆腐湯
　　腰花木耳湯
　　豆芽炒豬肝
　　肉末燴雞血
　　紫米粥
　　陳皮牛肉
　產后補鈣
　　鮮奶焗蔬菜
　　小魚飯團
　　牛奶蔬菜湯
　　瓜子仁豆腐
　　牛奶棗粥
　　海帶燜飯
　　山藥羊肉奶湯
　產后便秘
　　西柚海帶色拉
　　姬菇炒毛菜
　　小青菜炒白蘿
　　蒜泥西蘭花
　　香蕉冰糖銀耳湯
　　海蜒拌雜菜
產后催乳
　產后催乳
　　鯽魚黃酒湯
　　黃芪花生燉豬蹄
　　三鮮豆腐湯
　　三絲銀耳
　　蝦仁絲瓜
　　酒蒸蝦　
　　豆腐絲瓜湯
　　花生米燉雞排湯
　　海帶燉雞湯
　　豆腐酒釀湯
　優(yōu)化乳汁
　　核桃拌芹菜
　　烤鱈魚　　
　　姬菇鱈魚
　　爆炒鱈魚
產后瘦身
　清淡營養(yǎng)
　　鮮蝦西芹
　　雞絲涼面
　　雞絲粥
　　蘑菇鮮蝦湯