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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)天府名師菜

天府名師菜

天府名師菜

定　價：￥14.00

作　者： 彭進，潘勝林主編
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 川菜王國書庫
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787536455184 出版時間： 2004-06-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 163 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共收菜式300余款，每款均由川菜大師在傳統(tǒng)菜式基礎(chǔ)上創(chuàng)新所得。

作者簡介

暫缺《天府名師菜》作者簡介

圖書目錄

玉珠牛掌
椰汗魚絲
五彩魔芋絲
翡翠羹
天府素珍
大鵬展翅
松鶴延年
百花齊放
金龍魚卷
農(nóng)家樂
米椒燜鮑魚
三鮮茄卷
富樂堂
猴王魚翅
百花香菇
玉兔鬧春
蘭花蛋黃蟹
等等

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