防治膽石癥膽囊炎的飲食保健

定　價：￥12.50

作　者：	鄭曉鵬，林樂乙編著
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：	飲食保健叢書
標(biāo)　簽：	健身/塑形

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ISBN：	9787503835322	出版時間：	2003-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	21cm	頁數(shù)：	102頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書除介紹了膽石癥、膽囊炎的基本常識（如成因、發(fā)展、治療）外，還列舉了大量適宜膽囊炎、膽石癥病人的菜譜，使讀者在掌握飲食保健原則的基礎(chǔ)上養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理搭配日常飲食。

作者簡介

暫缺《防治膽石癥膽囊炎的飲食保健》作者簡介

圖書目錄

膽石癥、膽囊炎的常識
　一　膽石癥的發(fā)病情況
　二　膽道結(jié)構(gòu)與膽汁流動
　三　膽汁是不含消化酶的消化液
　四　膽石癥的類別
　五　膽石癥的發(fā)病原因
　六　膽石癥發(fā)作時的癥狀
　七　防止并發(fā)膽囊癌
　八　膽石癥的最佳檢查方法——超聲波
　九　膽石癥的治療方法
　十　膽囊炎及膽管炎
膽石癥、膽囊炎患者的飲食原則
　一　不要讓膽囊的負擔(dān)過重
　二　控制脂肪攝入是穩(wěn)定病情的關(guān)鍵
　三　蛋白質(zhì)的適宜攝入
　四　碳水化合物及其選擇
　五　食物纖維的攝入
　六　保證維生素與礦物質(zhì)的攝入
　七　防止肥胖
飲食安排與藥膳調(diào)養(yǎng)
　一　膽石癥預(yù)防期食譜
　二　膽石癥發(fā)作期（急性期）食譜
　三　膽石癥發(fā)作期（慢性期）食譜
　四　膽石癥穩(wěn)定期食譜
　五　膽囊炎食譜
　六　藥膳調(diào)養(yǎng)
飲食保健及防止復(fù)發(fā)的要點
　一　飲食保健要點
　二　防止疾病復(fù)發(fā)要點