膠體與界面化學(xué)：概要、演算與習(xí)題

主要符號 第一章 液體表面、液液界面和表（界）面張力
一、表面張力與表面自由能
二、彎曲液面內(nèi)外壓力差與曲率半徑的關(guān)系——Laplace公式
三、彎曲液面的蒸氣壓與曲率半徑的關(guān)系——Kelvin公式
四、液液界面張力
五、表（界）面張力的測定方法
六、練習(xí)實(shí)例
七、習(xí)題 第二章 溶液表（界）面吸附和不溶性膜
一、溶液的表面張力
二、表面過剩與Gibbsa吸附公式
三、表面活性劑溶液
四、不溶性膜
五、LB膜和雙層類脂膜
六、練習(xí)實(shí)例
七、習(xí)題 第三章 固氣界面的吸附作用
一、物理吸附與化學(xué)吸附
二、吸附曲線與吸附熱
三、物理吸附的主要理化
四、孔性固體上的吸附和孔結(jié)構(gòu)
五、固體比表面與孔性固體孔徑分布的求算
六、化學(xué)吸附
七、練習(xí)實(shí)例
八、習(xí)題 第四章 固體自溶液中的吸附
一、液相吸附的吸附量
二、自二元混合溶液中的吸附
三、自稀溶液中吸附的一般規(guī)律
四、表面活性劑在固液界面上的吸附
五、自電解質(zhì)溶液中的吸附
六、自大分子溶液中的吸附
七、自混合溶液中的吸附
八、稀溶液吸附的熱力學(xué)
九、練習(xí)實(shí)例
十、習(xí)題 第五章 潤濕作用
一、潤濕過程
二、接觸角與Young方程
三、固體表面的潤濕性質(zhì)
四、浸濕熱
五、固體的表面能力與接觸角
六、低能固體表面的吸附量與接觸角
七、練習(xí)實(shí)例
八、習(xí)題 第六章 分散體系的電動(dòng)觀象
一、四種電動(dòng)現(xiàn)象
二、電滲
三、電泳
四、流動(dòng)電勢和沉降電勢
五、練習(xí)實(shí)例
六、習(xí)題 第七章 分散體系的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)
一、擴(kuò)散作用與布朗運(yùn)動(dòng)
二、重力場中的沉降作用和沉降分析原理
三、由沉降曲線構(gòu)筑質(zhì)點(diǎn)大小分布曲線
四、離心力場中的沉降作用
五、滲透壓與Donnan平衡
六、練習(xí)實(shí)例
七、習(xí)題 第八章 分散體系的穩(wěn)定性
一、疏液膠體體系的穩(wěn)定性
二、臨界聚沉濃度與Sehulze-Hardy規(guī)則
三、DLVO理論
四、聚沉動(dòng)力學(xué)
五、聚合物對疏液分散體系的穩(wěn)定和絮凝作用
六、粗分散體系的穩(wěn)定性
七、練習(xí)實(shí)例
八、習(xí)題 第九章 分散體系的流變性質(zhì)
一、流變性質(zhì)的基本概念與規(guī)律
二、濃分散體系的流型
三、稀分散體系的黏度
四、黏度的測量
五、練習(xí)實(shí)例
六、習(xí)題 第十章 乳狀液、泡沫包凝膠
一、乳狀液
二、泡沫
三、凝膠
四、練習(xí)實(shí)例
五、習(xí)題