韭菜無公害栽培與病蟲害防治

序
前言
第一章 韭菜無害化生產(chǎn)的意義與理論
一、無害化生產(chǎn)是我國蔬菜發(fā)展的必由之路
二、無污染蔬菜的基本含義
三、菜田主要污染物來源與對策
四、推行無公害蔬菜生產(chǎn)的基本思路
第二章 韭菜的特性與韭菜生產(chǎn)
一、植物學(xué)特征
二、生物學(xué)特性
三、韭菜生育周期
四、韭菜對環(huán)境條件的要求
五、對韭菜生產(chǎn)價值的綜合評價
第三章 韭菜優(yōu)良品種與周年生產(chǎn)制度
一、優(yōu)良品種介紹
二、韭菜周年生產(chǎn)的茬次安排
第四章 露地青韭栽培
一、培育根株
二、秋管養(yǎng)根和護(hù)苗越冬
三、第二年后的管理
四、韭菜的收割和包裝運輸
第五章 日光溫室韭菜栽培
一、日光溫室韭菜茬口安排
二、栽培技術(shù)
三、囤韭青韭和韭黃生產(chǎn)
四、沙培韭菜
第六章 塑料棚韭菜和薹韭栽培
一、蓋苫（草）塑料中、小棚韭菜栽培
二、塑料光棚韭菜栽培
三、薹韭生產(chǎn)
第七章 韭菜的繁種
一、確定適宜繁殖的品種
二、繁種地塊確定
三、培養(yǎng)優(yōu)良采種株
四、采種田管理
五、收獲與產(chǎn)量
第八章 病蟲草害防治
一、草害
二、蟲害
三、病害
附錄
一、無公害食品 韭菜（NY5001-2001）
二、無公害食品 韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY/T5002-2001）