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夢(mèng)幻冰淇淋

夢(mèng)幻冰淇淋

定　價(jià)：￥15.00

作　者： （英）勞倫斯（J.Laurens）著；趙敏超譯
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 冷凍食品 冰淇淋

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ISBN： 9787538139761 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 20×21cm 頁(yè)數(shù)： 30 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)為您制作冰淇淋提供了最好的學(xué)習(xí)方法和實(shí)用技術(shù)。書(shū)中詳盡地介紹了20多款意大利、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家的經(jīng)典冰淇淋、冰沙、冰點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)美味冰飲品，并有詳盡的制作方法介紹、所用原材料介紹，每款美食還配有精美的彩色照片加以說(shuō)明，便于讀者學(xué)習(xí)和使用。

作者簡(jiǎn)介

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