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夢幻冰淇淋

夢幻冰淇淋

定　價：￥15.00

作　者： （英）勞倫斯（J.Laurens）著；趙敏超譯
出版社： 遼寧科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 冷凍食品 冰淇淋

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ISBN： 9787538139761 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 20×21cm 頁數(shù)： 30 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書為您制作冰淇淋提供了最好的學習方法和實用技術(shù)。書中詳盡地介紹了20多款意大利、法國、英國等國家的經(jīng)典冰淇淋、冰沙、冰點及營養(yǎng)美味冰飲品，并有詳盡的制作方法介紹、所用原材料介紹，每款美食還配有精美的彩色照片加以說明，便于讀者學習和使用。

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