中國食物消費(fèi)分析與預(yù)測

內(nèi)容提要
前言
第1章 導(dǎo)論
第1節(jié) 食物及其類型
第2節(jié) 食物消費(fèi)目標(biāo)與戰(zhàn)略
第3節(jié) WTO與食物產(chǎn)業(yè)
第4節(jié) 研究的目標(biāo)與重要性
第2章 食物安全及其制度
第1節(jié) 食物安全
第2節(jié) 食物安全制度
第3節(jié) 我國食物產(chǎn)業(yè)的成就和存在問題
第3章 全國食物消費(fèi)分析
第1節(jié) 全國食物消費(fèi)量的增長
第2節(jié) 全國食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化
第3節(jié) 全國食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)模型
第4章 農(nóng)村食物消費(fèi)分析
第1節(jié) 農(nóng)村食物消費(fèi)量的增長
第2節(jié) 農(nóng)村食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化
第3節(jié) 農(nóng)村食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)模型
第5章 城鎮(zhèn)食物消費(fèi)分析
第1節(jié) 我國城鎮(zhèn)食物消費(fèi)量的增長
第2節(jié) 我國城鎮(zhèn)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化
第3節(jié) 我國城鎮(zhèn)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)模型
第6章 糧食、蔬菜、水果消費(fèi)預(yù)測
第1節(jié) 時(shí)序資料與時(shí)序模型
第2節(jié) 糧食消費(fèi)預(yù)測
第3節(jié) 蔬菜消費(fèi)預(yù)測
第4節(jié) 水果消費(fèi)量預(yù)測
第7章 蛋白質(zhì)食物消費(fèi)預(yù)測
第1節(jié) 蛋白食物總消費(fèi)預(yù)測
第2節(jié) 禽蛋消費(fèi)量預(yù)測
第3節(jié) 豬牛羊肉消費(fèi)量預(yù)測
第4節(jié) 水產(chǎn)品消費(fèi)量預(yù)測
第8章 食用油、糖、酒消費(fèi)預(yù)測
第9章 食物市場與食物政策
第10章 食物產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展
參考文獻(xiàn)