精美西點(diǎn)

　　《精美西點(diǎn)》向初學(xué)者和有經(jīng)驗(yàn)的廚師打開(kāi)了藍(lán)勛章學(xué)院的大門(mén)。每一章可讓你選擇甜點(diǎn)的主要成分，并提供從簡(jiǎn)到繁的一系列選擇。一旦你選定了一種甜點(diǎn)風(fēng)格，你還將發(fā)現(xiàn)有多種可供選擇的樣式和風(fēng)味?！毒牢鼽c(diǎn)》中部的基礎(chǔ)章節(jié)以開(kāi)始階段準(zhǔn)備原料的設(shè)備和技巧為基礎(chǔ)提供了一道提神小點(diǎn)。為了使你更好地為甜點(diǎn)潤(rùn)色，《精美西點(diǎn)》的最后一章著重談?wù)撗b飾，并提供了各種各樣當(dāng)今或經(jīng)典的呈現(xiàn)甜點(diǎn)的方式。

暫缺《精美西點(diǎn)》作者簡(jiǎn)介