微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	錢存柔，黃儀秀主編；林稚蘭[等]編著
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	微生物學(xué)

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ISBN：	9787301040546	出版時(shí)間：	1999-07-01	包裝：	平裝
開本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	5	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書內(nèi)容著重訓(xùn)練學(xué)生微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能，同時(shí)適當(dāng)增加了一些與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)踐、生物工程應(yīng)用有關(guān)的新技術(shù)。全書共分十三章，涵蓋56個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中包括顯微鏡使用技術(shù)、微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、病毒、培養(yǎng)基配制、微生物的分離與純化、生化反應(yīng)、微生物生長(zhǎng)、遺傳與育種、菌種保藏、免疫技術(shù)、微生物發(fā)酵、飲用水和食品中微生物檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。書后還附有培養(yǎng)基配制、滅菌與消毒、接種技術(shù)、培養(yǎng)方法、染色液及試劑等配制、教學(xué)常用菌種學(xué)名、常用漢英微生物學(xué)詞匯、細(xì)菌鑒定及檢索、主要參考書等。本書可作為高等院校微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課教材。其中的各個(gè)實(shí)驗(yàn)相對(duì)獨(dú)立，因而根據(jù)具體情況可酌情選做。此書也可作為從事微生物工作的有關(guān)教師及科研人員的實(shí)驗(yàn)參考書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則
內(nèi)容提要
第一章顯微鏡使用技術(shù)
第二章原核微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀察
第三章真核微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀察
第四章病毒
第五章培養(yǎng)基的配制及滅菌
第六章微生物的分離與純化技術(shù)
第七章微生物的生化反應(yīng)
第八章微生物生長(zhǎng)
第九章微生物遺傳和育種
第十章菌種保藏
第十一章免疫學(xué)技術(shù)
第十二章微生物發(fā)酵
第十三章飲用水和食品中微生物的檢測(cè)
主要參考書目