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淮揚(yáng)風(fēng)味素菜

淮揚(yáng)風(fēng)味素菜

定　價(jià)：￥12.50

作　者： 陳忠明編著
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 淮揚(yáng)菜系叢書(shū)
標(biāo)　簽： 素菜
ISBN： 9787534525186 出版時(shí)間： 1998-07-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 0 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是《淮揚(yáng)菜系叢書(shū)》之一，本書(shū)包括概述、素菜譜、涼菜類(lèi)、熱菜類(lèi)、甜菜類(lèi)、湯菜類(lèi)、其他烹法。希望各位讀者喜歡本書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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