生物化學(xué)實驗

第一部分 糖類
實驗一 3，5－二硝基水楊酸比色法測定還原糖和總糖
實驗二 蒽酮比色定糖法
實驗三 費林(Fehling)試劑熱滴定定糖法
實驗四 SHS堿性銅試劑法滴定還原糖
實驗五 Somogyi銅試劑比色法測定還原糖
實驗六 血糖的測定
實驗七 糖的分離鑒定——硅膠G薄層層析法
第二部分 蛋白質(zhì)
實驗一 蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)
Ⅰ．蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)和等電點的測定
Ⅱ．蛋白質(zhì)的沉淀、變性反應(yīng)
實驗二 從牛奶中分離制備酪蛋白
實驗三 氨基酸的分離與鑒定——濾紙層析法
實驗四 乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
實驗五蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量(Mr)的測定——凝膠層析法
實驗六 葡聚糖凝膠層析法分離蛋白質(zhì)
實驗七 聚丙烯酰胺凝膠電泳
Ⅰ．聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離血清蛋白
Ⅱ．SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量(Mr)
Ⅲ．聚丙烯酰胺凝膠平板等電聚焦電泳測定蛋白質(zhì)等電點
實驗八 蛋白質(zhì)濃度的測定
Ⅰ．凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量
Ⅱ．雙縮脲法測定蛋白質(zhì)含量
Ⅲ．福林一酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量
Ⅳ．紫外吸收法測定蛋白質(zhì)含量
Ⅴ.考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白質(zhì)含量
第三部分 酶
實驗一 酶的基本性質(zhì)
Ⅰ．酶的特性——底物專一性
Ⅱ．影響酶活性的因素(1)-激活劑和抑制劑
Ⅲ．影響酶活性的因素(2)-pH，最適pH測定
Ⅳ．影響酶活性的因素(3)-溫度，最適溫度測定
實驗二 用正交法測定幾種因素對酶活力的影響
實驗三 蛋白水解酶活力的測定
實驗四 不同植物不同生長發(fā)育期蛋白質(zhì)組學(xué)研究
Ⅰ．不同植物SOD提取及其同工酶的分離與活性染色
Ⅱ．植物不同生長發(fā)育期過氧化物酶同工酶譜分析
第四部分 核酸
實驗一 核酸的提取
Ⅰ．肝臟DNA的提取
Ⅱ．酵母RNA的提取——苯酚法
Ⅲ．酵母RNA的提取——濃鹽法
實驗二 核酸含量的測定
Ⅰ．紫外吸收法測定核酸含量
Ⅱ．二苯胺顯色法測定DNA含量
Ⅲ．定磷法測定RNA含量
Ⅳ．苔黑酚法測定RNA含量
實驗三 質(zhì)粒DNA的提取及鑒定
Ⅰ．質(zhì)粒DNA的小批量提取
Ⅱ．DNA的瓊脂糖凝膠電泳
Ⅲ．質(zhì)粒DNA限制性酶消化
實驗四 植物材料基因組DNA多態(tài)性分析
Ⅰ．水稻基因組DNA的提取純化
Ⅱ．隨機擴增多態(tài)性DNA技術(shù)
Ⅲ.基因組DNA多態(tài)性分析
第五部分 維生素
實驗一 維生素C的定量測定（2，6－二氯酚靛酚滴定法）
實驗二 維生素Bi的定量測定
第六部分 代謝
實驗一 生物氧化（一）
Ⅰ．脫氫酶的一般性質(zhì)鑒定
Ⅱ.多酚氧化酶的性質(zhì)鑒定
實驗二 生物氧化（二）
Ⅰ．需氧脫氫酶的性質(zhì)鑒定
Ⅱ．琥珀酸脫氫酶及丙二酸的抑制作用
……
參考文獻(xiàn)