黃鱔養(yǎng)殖一月通

　　黃鱔是我國分布比較廣的常見魚類，天然資源量較大。近年來，隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強，人們逐漸認(rèn)識到黃鱔是一種高檔水產(chǎn)品，需求量明顯增加；但是，隨著工業(yè)廢水的排入和農(nóng)藥化肥的使用，天然水域的黃鱔資源量日趨減少，致使市場黃鱔供應(yīng)緊張，因此，很多地方已開展了黃鱔人工養(yǎng)殖。黃鱔的生活習(xí)性和分類地位與常規(guī)養(yǎng)殖魚類相差甚遠(yuǎn)，因而幾乎沒有現(xiàn)成的養(yǎng)殖經(jīng)驗可供參考；加上起步較晚，所以黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)并不十分成熟，特別是人工繁殖和人工配合餌料加工技術(shù)。為促進(jìn)黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿足廣大養(yǎng)殖戶的需要，及時總結(jié)養(yǎng)鱔技術(shù)，作者結(jié)合自己的養(yǎng)鱔經(jīng)驗，本著簡明扼要、科學(xué)實用的原則編寫了這本《黃鱔養(yǎng)殖一月通》，介紹了黃鱔的生物學(xué)特性、人工繁殖、仔鱔培育、成鱔飼養(yǎng)、病害防治、捕捉、運輸?shù)确矫娴募夹g(shù)方法，并在最后介紹了黃鱔的營養(yǎng)價值及其烹任方法。為解決目前黃鱔養(yǎng)殖中的餌料問題，本書還專門介紹了黃鱔活餌的人工培育技術(shù)，供廣大養(yǎng)鱔專業(yè)戶參考。

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