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世界風(fēng)味菜肴與小吃

世界風(fēng)味菜肴與小吃

定　價：￥9.80

作　者： 張志華，謝玉艷，張質(zhì)佳編著
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪 菜譜
ISBN： 9787530813003 出版時間： 1993-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 444頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　收集大量國內(nèi)外有關(guān)資料，根據(jù)我國食品與調(diào)味品的供應(yīng)情況，介紹了世界五大洲60多個國家具有一定特色的風(fēng)味菜肴并概述了這些國家居民的生活習(xí)慣和飲食特點(diǎn)等。

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