現(xiàn)代養(yǎng)豬

定　價：￥11.00

作　者：	郭傳甲編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項：
標　簽：	養(yǎng)豬學

ISBN：	9787800263330	出版時間：	1992-12-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	295頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是一本講述怎么樣專業(yè)養(yǎng)豬的書，可以幫助農(nóng)民朋友們制富，其內(nèi)容包括如下：第一、養(yǎng)豬的重要意義及其發(fā)展趨勢（一）養(yǎng)豬業(yè)的重要意義1 提供肉食品2 為農(nóng)林果菜提供優(yōu)質(zhì)肥料3 提供工業(yè)原料4 出口換取外匯（二）我國養(yǎng)豬現(xiàn)狀與發(fā)展方向1 養(yǎng)豬數(shù)量、分布和生產(chǎn)水平2 豬肉的消費水平3 近年來在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應注意的問題和采取的措施（三）世界養(yǎng)豬現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢1 養(yǎng)豬生產(chǎn)及肉食結(jié)構(gòu)2 按人口平均計算食物產(chǎn)量3 發(fā)展趨勢（四）當前我國養(yǎng)豬生產(chǎn)應高度重視的問題1 建立豬肉生產(chǎn)安全管理體系2 建立健全“安全豬肉”生產(chǎn)體系3 應該采取的重點措施二、豬的生物學特性（一）多胎高產(chǎn)，世代間隔較短（二）生長期短，沉積脂肪能力強（三）利用飼料轉(zhuǎn)化成肉品的效率較高（四）不耐熱（五）嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達......等等。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代養(yǎng)豬》作者簡介

圖書目錄

再版說明
第一版序言
第一版編寫說明
一、養(yǎng)豬的重要意義及其發(fā)展趨勢
（一）養(yǎng)豬業(yè)的重要意義
1 提供肉食品
2 為農(nóng)林果菜提供優(yōu)質(zhì)肥料
3 提供工業(yè)原料
4 出口換取外匯
（二）我國養(yǎng)豬現(xiàn)狀與發(fā)展方向
1 養(yǎng)豬數(shù)量、分布和生產(chǎn)水平
2 豬肉的消費水平
3 近年來在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應注意的問題和采取的措施
（三）世界養(yǎng)豬現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
1 養(yǎng)豬生產(chǎn)及肉食結(jié)構(gòu)
2 按人口平均計算食物產(chǎn)量
3 發(fā)展趨勢
（四）當前我國養(yǎng)豬生產(chǎn)應高度重視的問題
1 建立豬肉生產(chǎn)安全管理體系
2 建立健全“安全豬肉”生產(chǎn)體系
3 應該采取的重點措施
二、豬的生物學特性
（一）多胎高產(chǎn)，世代間隔較短
（二）生長期短，沉積脂肪能力強
（三）利用飼料轉(zhuǎn)化成肉品的效率較高
（四）不耐熱
（五）嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達
三、豬種
（一）我國主要地方豬種
1 民豬
2 八眉豬
3 太湖豬
4 姜曲海豬
5 莆田豬
6 寧鄉(xiāng)豬
7 華中兩頭烏豬
8 大花白豬
9 金華豬
10 樂平豬
11 皖浙花豬
12 內(nèi)江豬
13 榮昌豬
14 烏金豬
15 兩廣小花豬
16 海南豬
17 滇南小耳豬
18 香豬
19 巴馬香豬
20 藏豬
21 臺灣豬
（二）我國主要培育豬種
1 哈白豬
2 新淮豬
3 上海白豬
4 北京黑豬
5 三江白豬
6 湖北白豬
7 浙江中白I系豬
（三）我國主要引入豬種
1 大約克夏豬
2 長白豬（蘭德瑞斯豬）
3 杜洛克豬
4 漢普夏豬
四、豬的育種
五、豬的雜交利用
六、豬的繁殖技術(shù)
七、豬的飼養(yǎng)與營養(yǎng)
八、豬的環(huán)境
九、仔豬的培育
十、提高母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)
十一、商品瘦肉豬生產(chǎn)技術(shù)
十二、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝
十三、養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營與效益
十四、豬肉制品的加工