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食品企業(yè)衛(wèi)生管理

食品企業(yè)衛(wèi)生管理

定　價：￥3.00

作　者： 王村夫主編
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標　簽： 食品工業(yè)
ISBN： 9787800441417 出版時間： 1988-06-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 289頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了食品企業(yè)衛(wèi)生，如水質(zhì)衛(wèi)生、食品用具容器衛(wèi)生、衛(wèi)生知識培訓，食品從業(yè)人員健康管理、各類食品企業(yè)的衛(wèi)生管理以及各種食品衛(wèi)生管理等等。

作者簡介

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圖書目錄

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