蛋白質分子基礎

　　《蛋白質分子基礎》共11章。主要介紹了蛋白質的制備，一級結構及構象測定，蛋白質的化學修飾，肽的人工合成，蛋白質的構象及結構與功能的關系，生物大分子的相互作用，以及蛋白質分子設計等方面內(nèi)容。每章之后列有主要參考文獻及思考題。書末有附錄?！兜鞍踪|分子基礎》可作為綜合性大學生物化學專業(yè)，分子生物學專業(yè)大學生的教材，碩士研究生及青年教師的主要教學參考書。其中的某些章節(jié)的內(nèi)容對醫(yī)、農(nóng)、師范院校以及從事蛋白質研究工作的人員也有所幫助。

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