家常食物巧治病

　　本書主要內(nèi)容為食物性味與藥用驗(yàn)方，按照“糧食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水產(chǎn)品”、“調(diào)味佐料”等7個類別，介紹了180多種常用食物的性味、營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值，并介紹了食物治病驗(yàn)方的具體用法以及使用注意事項(xiàng)。作為本書附篇的食物“保健與美容”，分別介紹了具有增壽、減肥、增肥、肌膚增白、美容、美發(fā)、出發(fā)、益智等保健與美容作用的食物驗(yàn)方及運(yùn)用方法。

　　趙安民，男，1965年生于湖南省華容縣。1987年畢業(yè)于湖南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系，獲得學(xué)士學(xué)位；1992年畢業(yè)于北京中學(xué)院醫(yī)古文專業(yè)，獲得碩士學(xué)位。曾為中醫(yī)醫(yī)師，現(xiàn)為中國書店出版社副編審、第一編輯室主任?，F(xiàn)任中國中醫(yī)藥學(xué)會中醫(yī)文化委員會委員，北京中醫(yī)學(xué)會青年工作委員會委員，中國易學(xué)與科學(xué)學(xué)理事兼副秘書長、編輯出版委員會主任，中國編輯學(xué)會會員，中華詩詞學(xué)會會員，中國閱讀學(xué)研究分分員。在《北京中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》、《醫(yī)古文知識》、《江西中醫(yī)藥》、《出版發(fā)行研究》、《倫理學(xué)研究》、《中國圖書評論》、《出版史料》、《開卷》、《圖書館雜志》及《中國醫(yī)藥報(bào)》、《中國圖書商報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表文章二十多篇。主編圖書：《家常食物可治病——藥膳食療》（中國書籍出版社）、《家常食物可治病——膳食看藥性》（中國書籍出版社）、《常見病治療與自我調(diào)養(yǎng)叢書》（中國書籍出版社）、《自我調(diào)養(yǎng)巧治療》（中國醫(yī)藥科技出版社）。擔(dān)任副主編并參加撰寫國家“九五”重點(diǎn)圖書《中醫(yī)辭?！罚ㄖ袊t(yī)藥科技出版社）。我負(fù)責(zé)撰寫《中醫(yī)藥文化通覽》中食療藥酒文化的內(nèi)容（世界圖書出版公司）。整理古籍：參加整理《評析本白話》（北京廣播學(xué)院出版社）、《校注》（華夏出版社），主持整理《文白對照》（二人合作，中國醫(yī)藥科技出版社），主持整理《少兒千家詩》（二人合作，專利文獻(xiàn)出版社）。