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家庭自制腌菜泡菜

家庭自制腌菜泡菜

定　價(jià)：￥4.50

作　者： 許春影，杭俊編著
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 醬菜加工
ISBN： 9787501912643 出版時(shí)間： 1993-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 154頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書收集有關(guān)資料及民間流傳腌泡菜方法的基礎(chǔ)上，介紹了全國(guó)各地不同風(fēng)味、不同特色的230余種家庭自制的腌菜泡菜制作方法。

作者簡(jiǎn)介

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