海藻化學(xué)

　　《海藻化學(xué)》一書(shū)共分十編24章，全面、系統(tǒng)地介紹海藻中各種組分的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)、含量及其季節(jié)變化、物理化學(xué)性質(zhì)、生物合成、應(yīng)用等。＜br＞本書(shū)包括：紅藻和褐藻碳水化合物（第一、二編），為海藻的主要化學(xué)組分，所占篇幅較大；綠藻與海草碳水化合物（第三編）；海藻含氮化合物（第四編），是近代廣為研究的一類(lèi)次級(jí)代謝產(chǎn)物；藻類(lèi)色素（第五編），包括浮游植物和部分淡水藻內(nèi)容；海藻脂類(lèi)物質(zhì)（第六編）；海藻萜類(lèi)與非異戊二烯化合物（第七編），是另一類(lèi)數(shù)量繁多的次級(jí)代謝產(chǎn)物；海藻酚類(lèi)化合物（第八編）；海藻維生素與海藻藥物（第九編）和海藻無(wú)機(jī)成分（第十編）。＜br＞本書(shū)既有基礎(chǔ)理論方面的論述，也有應(yīng)用實(shí)踐的內(nèi)容。它適于從事海藻化學(xué)與加工、藻類(lèi)生理學(xué)、海洋藥物等科研、技術(shù)工作者、研究生；以及海洋、水產(chǎn)大專院校師生用作基本參考書(shū)。

暫缺《海藻化學(xué)》作者簡(jiǎn)介