黑木耳與毛木耳高產(chǎn)栽培技術

定　價：￥5.00

作　者：	王日英編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	木耳

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ISBN：	9787508202068	出版時間：	2003-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	88	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《黑木耳與毛木耳高產(chǎn)栽培技術》由上海市農(nóng)科院食用菌研究所王曰英高級農(nóng)藝師編著。書中系統(tǒng)介紹了黑木耳與毛木耳的生物學特性和生活條件，制種技術，段木栽培，代料栽培及病蟲害防治。內(nèi)容豐富，技術先進，文字通俗。適合食用菌種植專業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場和加工廠工作人員閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

     目錄
   第一章黑木耳高產(chǎn)栽培技術
    一、概述
    （一）黑木耳的栽培歷史與現(xiàn)狀
    （二）黑木耳的營養(yǎng)及用途
    （三）黑木耳的分布
    二、黑木耳的生物學特性與生活條件
    （一）黑木耳的生物學特性
    （二）黑木耳的生活條件
    三、黑木耳的制種技術
    （一）制種所需基本設備
    （二）制種常用消毒藥品
    （三）菌種及培養(yǎng)基制備
    （四）菌種分離
    （五）菌種鑒定
    （六）選種育種
    （七）常用菌種
    （八）菌種保藏
    四、黑木耳的段木栽培
    （一）耳場選擇與清理
    （二）段木準備
    （三）人工接種
    （四）菌絲定植（上堆發(fā)菌）期的管理
    （五）出耳（排場）管理
    （六）起架
    （七）采收和加工
    （八）越冬管理
    五、黑木耳的代料栽培
    （一）代用料的種類與配方
    （二）代用料的栽培方式
    （三）代用料栽培黑木耳的采收、加工及營養(yǎng)成分測定
    六、黑木耳的病蟲害及其防治
    （一）段木栽培常見病蟲害
    （二）代用料栽培常見病蟲害
   第二章毛木耳高產(chǎn)栽培技術
    一、概述
    二、毛木耳的生物學特性與生活條件
    （一）毛木耳的生物學特性
    （二）毛木耳的生活條件
    三、毛木耳的代用料栽培
    （一）菌種制作
    （二）代用料配方
    （三）代用料栽培種制作方法
    （四）栽培管理
    （五）采收和加工
    四、毛木耳的病蟲害及其防治
    參考文獻