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現(xiàn)代家庭廚藝大全

現(xiàn)代家庭廚藝大全

定　價(jià)：￥14.00

作　者： 舒池主編
出版社： 湖北辭書出版社
叢編項(xiàng)： 新世紀(jì)生活系列
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787540301729 出版時(shí)間： 1995-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 443頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　內(nèi)容包括：家庭廚房用具使用常識(shí)、原料的初加工、調(diào)味料的制作與使用、面點(diǎn)制作技藝、節(jié)日菜譜、家庭快餐集錦等。

作者簡(jiǎn)介

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