家用電器原理與控制

     第一篇 制冷器具
   第一章 電冰箱
    第一節(jié) 制冷的熱力學(xué)基礎(chǔ)
    一、熱力狀態(tài)參數(shù)
    二、熱力學(xué)定律
    三、蒸氣壓縮制冷熱力學(xué)基礎(chǔ)
    四、制冷工質(zhì)的熱力性質(zhì)
    第二節(jié) 電冰箱的分類及組成
    一、電冰箱的分類、規(guī)格及型號
    二、電冰箱的組成及箱體
    第三節(jié) 電冰箱的制冷系統(tǒng)
    一、制冷系統(tǒng)的組成及工作原理
    二、制冷壓縮機(jī)
    三、冷凝器
    四、干燥過濾器
    五、毛細(xì)管
    六、蒸發(fā)器
    七、制冷系統(tǒng)的裝配
    第四節(jié) 電冰箱的電氣和控制系統(tǒng)
    一、電動機(jī)
    二、啟動控制器及過載保護(hù)器
    三、溫度控制器
    四、化霜控制裝置
    五、電冰箱電路分析
    第五節(jié) 電冰箱的使用和維護(hù)
    一、電冰箱的選擇
    二、電冰箱的使用
    三、電冰箱的故障及其排除
    復(fù)習(xí)思考題
   第二章 空調(diào)器
    第一節(jié) 空氣調(diào)節(jié)技術(shù)基礎(chǔ)
    一、空氣的基本物理性質(zhì)
    二、濕空氣的焓濕圖
    三、用h－d圖反映空氣調(diào)節(jié)的典型過程
    第二節(jié) 空調(diào)器的分類及命名方法
    一、空調(diào)器的分類
    二、空調(diào)器的命名方法
    第三節(jié) 空調(diào)器的結(jié)構(gòu)及工作原理
    一、空調(diào)器的基本結(jié)構(gòu)
    二、單冷型空調(diào)器工作原理
    三、冷熱兩用型空調(diào)器工作原理
    四、恒溫恒濕機(jī)和除濕機(jī)
    第四節(jié) 空調(diào)器的基本部件
    一、制冷系統(tǒng)的主要部件
    二、電氣系統(tǒng)部件
    第五節(jié) 空調(diào)器電路分析
    一、單冷型窗式空調(diào)器電路
    二、熱泵型窗式空調(diào)器電路
    三、電熱型窗式空調(diào)器電路
    第六節(jié) 空調(diào)器的使用和維護(hù)
    一、空調(diào)器的選用
    二、空調(diào)器的維護(hù)
    三、空調(diào)器的故障及排除
   復(fù)習(xí)思考題
   第三章 制冷器具的控制
    第一節(jié) 通用電子溫控器電路
    第二節(jié) 電冰箱的控制
    一、電冰箱溫控數(shù)顯電路
    二、電冰箱的電子控制
    三、電冰箱的電腦控制
    第三節(jié) 空調(diào)器的電腦控制
    一、電腦控制系統(tǒng)組成
    二、電腦控制電路原理
    三、電腦控制系統(tǒng)功能
   復(fù)習(xí)思考題
    第二篇 電熱器具
   第四章 電熱器具技術(shù)基礎(chǔ)
    第一節(jié) 電熱器具的分類、特點(diǎn)與發(fā)展
    一、電熱器具的分類
    二、電熱器具的特點(diǎn)
    三、電熱器具的發(fā)展
    第一節(jié) 電熱元件
    一、電阻式電熱元件
    二、PTC電熱元件
    三 遠(yuǎn)紅外電熱元件
    第三節(jié) 溫控元件
    一、熱雙金屬片溫控元件
    二、磁性溫控元件
    三、熱敏簧片開關(guān)元件
    四、形狀記憶溫控元件
    五、溫控晶閘管元件
    六、集成溫度傳感元件
    七、超溫保護(hù)元件
    第四節(jié) 時控元件
    一、機(jī)械發(fā)條式定時器
    二、機(jī)械電動式定時器
    三、電子定時器
    第五節(jié) 功控元件
    一、機(jī)械開關(guān)式功控元件
    二、電子功控元件
    第六節(jié) 指示元件
    一、白熾燈珠
    二、氖泡
    三、發(fā)光二極管
   復(fù)習(xí)思考題
   第五章 電阻和遠(yuǎn)紅外式電熱器具
    第一節(jié) 電飯鍋
    一、電飯鍋的種類和性能
    二、電飯鍋的規(guī)格 型號與參數(shù)
    三、電飯鍋的結(jié)構(gòu)
    四、電飯鍋的工作原理
    五、電飯鍋故障及檢修
    第二節(jié) 電炒鍋
    一、電炒鍋分類
    二、電炒鍋結(jié)構(gòu)
    三、電炒鍋型式
    四 電炒鍋電路
    五、電炒鍋故障及檢修
    第三節(jié) 三明治爐
    一、三明治爐結(jié)構(gòu)
    二、三明治爐規(guī)格
    三、三明治爐電路
    四、三明治爐故障及檢修
    第四節(jié) 多士爐
    一、多士爐結(jié)構(gòu)
    二、多士爐電路
    第五節(jié) 電烤箱
    一、電烤箱的種類和規(guī)格
    二、普通型電烤箱
    三、高級電烤箱
    四 電烤箱故障及檢修
    第六節(jié) 電熱咖啡壺
    一、電熱咖啡壺的原理和電路
    二、電熱咖啡壺的故障及檢修
    第七節(jié) 電熱水器
    一、流水式電熱水器
    二、貯水式電熱水器
    三、電熱水器故障及檢修
    第八節(jié) 電取暖器
    一、電取暖器分類
    二、電取暖器功率計算
    三、電取暖器結(jié)構(gòu)和原理
    四、電取暖器故障及檢修
    第九節(jié) 電熱毯
    一、電熱毯的種類和規(guī)格
    二、電熱毯基本結(jié)構(gòu)
    三、電路原理
    四、電熱毯的故障及檢修
    第十節(jié) 電熨斗
    一、電熨斗結(jié)構(gòu)
    二、電熨斗的種類和原理
    三、電熨斗的規(guī)格和技術(shù)指標(biāo)
    四、電熨斗故障及檢修
   復(fù)習(xí)思考題
   第六章 電磁灶
    第一節(jié) 電磁灶的分類
    第二節(jié) 低頻電磁灶
    一、勵磁器
    二、烹飪鍋
    三、灶臺板
    四、控制電路
    第三節(jié) 高頻電磁灶
    一、高頻感應(yīng)加熱原理
    二、基本結(jié)構(gòu)
    三、電路工作原理
    四、控制電路
    五、電磁灶的特點(diǎn)
    六、電磁灶故障及檢修
   復(fù)習(xí)思考題
   第七章 微波爐
    第一節(jié) 微波特性與加熱原理
    一、微波的特性
    二、微波加熱頻率
    三、微波加熱原理
    第二節(jié) 微波爐種類和結(jié)構(gòu)
    一、微波爐種類
    二、微波爐結(jié)構(gòu)
    三 微波爐主要部件
    第三節(jié) 微波爐整機(jī)電路
    一、微波爐電源
    二、微波爐電路
    第四節(jié) 微波爐的使用
    一、影響烹調(diào)效果的因素
    二、微波爐的安全措施
    三、微波爐使用注意事項
    第五節(jié) 微波爐的故障及檢修
   復(fù)習(xí)思考題
   第八章 電熱器具的控制
    第一節(jié) 電熱器具的溫度控制
    一、多功能溫控器電路
    二、電熱節(jié)能控制器電路
    三、通用溫度報警電路
    四 通用溫度控制電路
    第二節(jié) 電飯鍋的電腦控制
    一、硬件電路
    二、軟件程序
    第三節(jié) 電磁灶的電腦控制
    一、硬件電路
    二、軟件框圖
    第四節(jié) 微波爐的電腦控制
    一、硬件電路
    二、軟件框圖
   復(fù)習(xí)思考題
    第三篇 電動器具
   第九章 洗衣機(jī)
    第一節(jié) 洗衣機(jī)的洗滌去污原理
    一、洗滌去污基礎(chǔ)
    二、洗滌去污三要素
    第二節(jié) 洗衣機(jī)的類別與性能比較
    一、按自動化程度分類
    二、按結(jié)構(gòu)原理分類
    第三節(jié) 波輪式洗衣機(jī)
    一、洗滌系統(tǒng)
    二、脫水系統(tǒng)
    三、傳動系統(tǒng)
    四、箱體和支承系統(tǒng)
    五、給排水系統(tǒng)
    六、電氣與控制系統(tǒng)
    第四節(jié) 滾筒式洗衣機(jī)
    一、滾筒洗衣機(jī)的類型
    二、滾筒洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)和主要部件
    三、滾筒洗衣機(jī)電氣控制
    第五節(jié) 洗衣機(jī)的故障及檢修
   復(fù)習(xí)思考題
   第十章 電風(fēng)扇
    第一節(jié) 電風(fēng)扇的分類
    第二節(jié) 電風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)
    一、電風(fēng)扇結(jié)構(gòu)的共同點(diǎn)
    二、電風(fēng)扇結(jié)構(gòu)的不同點(diǎn)
    第三節(jié) 電風(fēng)扇的調(diào)速方法
    一、電抗器調(diào)速
    二、電容器調(diào)速
    三、抽頭調(diào)速
    四、電子調(diào)速
    第四節(jié) 電風(fēng)扇的主要參數(shù)
    第五節(jié) 電風(fēng)扇的故障及排除
   復(fù)習(xí)思考題
   第十一章 吸塵器
    第一節(jié) 吸塵器的種類
    一、按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分類
    二、按功能分類
    三、按電氣絕緣分類
    第二節(jié) 吸塵器的原理與結(jié)構(gòu)
    一、工作原理
    二、基本結(jié)構(gòu)
    第三節(jié) 吸塵器輔助裝置
    一、自動卷線機(jī)構(gòu)
    二、吸力調(diào)節(jié)裝置
    三、消音裝置
    四、遙控開關(guān)
    五、吸塵器自我保護(hù)裝置
    第四節(jié) 吸塵器的主要技術(shù)指標(biāo)
    一、基本性能參數(shù)及技術(shù)指標(biāo)
    二、安全特性參數(shù)
    第五節(jié) 吸塵器的故障及排除
   復(fù)習(xí)思考題
   第十二章 電動器具的控制
    第一節(jié) 洗衣機(jī)的電腦控制
    第二節(jié) 電風(fēng)扇的控制
    一、電子開關(guān)控制
    二、程控方法
    三、模擬自然風(fēng)控制器
    四、單片微機(jī)控制器
    第三節(jié) 模糊控制吸塵器
    一、結(jié)構(gòu)
    二、模糊控制電路
    三、模糊控制方法
   復(fù)習(xí)思考題
    第四篇 聲像器具
   第十三章 收錄機(jī)
    第一節(jié) 概述
    一、常用錄音機(jī)的種類
    二、盒式錄音機(jī)的基本參數(shù)
    第二節(jié) 盒式錄音機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
    一、電動機(jī)及其穩(wěn)速系統(tǒng)
    二、變速傳動機(jī)構(gòu)
    三、磁頭
    第三節(jié) 磁帶錄音機(jī)的磁記錄原理
    一、錄音
    二、放音
    三、抹音
    四、磁帶
    第四節(jié) 盒式錄音機(jī)錄放基本電路
    一、輸入放大電路
    二、超音頻振蕩電路和抹音電路
    三、錄音電平自動控制電路（ALC）
    四、功率放大電路
    五、電源電路
    六、電平指示電路
    七、音調(diào)控制電路
    八、等響度控制電路
    第五節(jié) 收音電路
    一、收音機(jī)原理
    二、調(diào)頻—調(diào)幅（FM/AM）收音機(jī)
    三 調(diào)頻立體聲收音電路
    第六節(jié) 錄音機(jī)的選擇和故障檢修
    一、錄音機(jī)主要性能指標(biāo)
    二、錄音機(jī)的選購及使用
    三、錄音機(jī)的日常維護(hù)與故障檢修
   復(fù)習(xí)思考題
   第十四章 電視機(jī)
    第一節(jié) 廣播電視基本知識
    一、引言
    二、電視信號基本參數(shù)
    三、視頻信號和伴音信號的發(fā)送
    四、黑白電視機(jī)組成
    第二節(jié) 彩色電視基礎(chǔ)
    一、彩色的三要素與三基色原理
    二、彩色圖像傳輸?shù)幕締栴}
    三、PAL制彩色全電視信號
    四、彩色電視接收機(jī)組成
    第三節(jié) 高頻調(diào)諧器
    一、高頻調(diào)諧器的組成及要求
    二、變?nèi)荻O管與電子調(diào)諧
    三、高頻調(diào)諧器電路
    四、頻道預(yù)選電路
    第四節(jié) 公共通道和伴音通道
    一、圖像中頻放大器
    二、視頻檢波與預(yù)視放
    三、自動增益控制電路
    四、自動頻率微調(diào)電路
    五、集成公共通道實例
    六、集成伴音通道
    第五節(jié) 同步與掃描電路
    一、同步分離電路
    二、場掃描電路
    三、行掃描電路
    四、TA7609P電路功能方框圖
    第六節(jié) PAL解碼電路
    一、亮度通道及矩陣輸出電路
    二、色度通道
    三、彩色副載波恢復(fù)電路
    四、TA7192AP色度解碼實例電路
    第七節(jié) 彩色顯像管及附屬電路
    一、自會聚管的結(jié)構(gòu)與工作原理
    二、彩色顯像管附屬電路
    第八節(jié) 開關(guān)電源及整機(jī)電路分析
    一、開關(guān)型穩(wěn)壓電源
    二、整機(jī)電路分析
    第九節(jié) 黑白與彩色電視機(jī)故障分析
    一、黑白電視機(jī)故障分析
    二、彩色電視機(jī)故障分析
   復(fù)習(xí)思考題
   第十五章 錄像機(jī)
    第一節(jié) 概述
    一、錄像機(jī)的分類與家用錄像機(jī)的特點(diǎn)
    二、錄像機(jī)的方式、模式、型式和錄像帶
    第二節(jié) 錄像機(jī)的基本結(jié)構(gòu)和工作方式
    一、錄像機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
    二、視頻信號處理方法及記錄方式
    三、高密度記錄
    第三節(jié) 錄像機(jī)電路原理
    一、記錄電路
    二、重放電路
    三、系統(tǒng)控制電路
    四、伺服系統(tǒng)
    五、非正常重放
    第四節(jié) 錄像機(jī)常見故障及檢修方法
   復(fù)習(xí)思考題
   第十六章 聲像器具的控制
    第一節(jié) 雙卡收錄機(jī)微電腦控制
    第二節(jié) 彩色電視的遙控
    一、遙控裝置
    二、控制執(zhí)行器
    三、遙控彩電的組成
    第三節(jié) 錄像機(jī)的單片機(jī)控制系統(tǒng)
    一、單片機(jī)
    二、輸入接口電路
    三、輸出接口電路
   復(fù)習(xí)思考題
   參考文獻(xiàn)