飼料配方是保證被養(yǎng)殖動物獲得充分、全面營養(yǎng)的關鍵技術。設計好一個飼料配方并不是一件簡單的工作,設計者必須具備動物營養(yǎng)、飼料學和養(yǎng)殖技術等全面的科學技術知識,根據不同動物的生長需要,設計相應的飼料配方。改革開放以來,我國的畜牧業(yè)取得了飛速發(fā)展。然而,我國是一個發(fā)展中國家,經濟條件比較落后,相應地我國畜牧業(yè)還停留在以千家萬戶小規(guī)模養(yǎng)殖為主的狀態(tài),特點是動物品種多、規(guī)模小,通常每個養(yǎng)殖者既是飼養(yǎng)員,又是管理員,還是配方設計員,眾多角色為一身。因此一本全面、通俗、實用的飼料配方手冊就非常必要。