簡明蛋雞飼養(yǎng)手冊

定　價：￥16.00

作　者：	唐輝，杜立新主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：	簡明養(yǎng)殖手冊系列
標　簽：	卵用雞

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ISBN：	9787810664615	出版時間：	2002-04-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	348	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　蛋雞生產(chǎn)在畜牧業(yè)乃至國民經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位。特別是近10多年來，蛋雞生產(chǎn)無論在飼養(yǎng)規(guī)模還是機械化程度上都獲得了突飛猛進的發(fā)展。由于現(xiàn)代蛋雞具有飼料轉(zhuǎn)化率高（具有類似化學合成一樣的高效率）、蛋產(chǎn)品價格低和高營養(yǎng)價值的優(yōu)勢，因此其市場占有率長盛不衰。蛋雞生產(chǎn)要保持良好的發(fā)展后勁，必須不斷緊跟科學技術(shù)進步，不斷更新技術(shù)儲備，提高蛋雞生產(chǎn)的科技含量，始終保持高的生產(chǎn)效率，從而在價格波動、利潤不穩(wěn)的市場中找到自己的立足之地。目前，我國適度規(guī)模的個體飼養(yǎng)場（戶）還占有很大比重，經(jīng)營者文化素質(zhì)、科技水平千差萬別，極有必要提高自身的科技水平；雖然規(guī)?；髽I(yè)擁有較高素質(zhì)的科技人才，但也應不斷地吸取科學技術(shù)的新成果。近10多年來，家禽遺傳育種、飼養(yǎng)管理、飼料與營養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生、疾病免疫與診治等學科獲得了長足進步，我國蛋雞生產(chǎn)者在實踐中也積累了不少新經(jīng)驗。為此，我們編寫了這本《簡明蛋雞飼養(yǎng)手冊》。本書由山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院的專家、學者和部分養(yǎng)雞生產(chǎn)第一線從事技術(shù)工作的專家共同撰寫而成。內(nèi)容涉及蛋雞的營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)與管理、蛋雞場環(huán)境控制和牧場設(shè)計、疫病防治、蛋品加工等。作者在編寫過程中，力爭匯集國內(nèi)外現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)的新理論、新技術(shù)、新方法和新經(jīng)驗，做到了內(nèi)容豐富，圖文并茂，科學實用，通俗易懂。本書可供從事蛋雞生產(chǎn)的種雞場與商品雞場的專業(yè)技術(shù)人員和養(yǎng)雞專業(yè)戶參考。

作者簡介

暫缺《簡明蛋雞飼養(yǎng)手冊》作者簡介

圖書目錄

第一章養(yǎng)雞基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 蛋雞生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 雞體結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 雞的生物學特性
第四節(jié) 我國飼養(yǎng)的主要蛋雞種類及其特點
第二章孵化技術(shù)
第一節(jié) 孵化場的建場要求及設(shè)備
第二節(jié) 種蛋的管理
第三節(jié) 孵化條件
第四節(jié) 孵化機及管理技術(shù)
第五節(jié) 提高孵化率的途徑
第三章初生雛雞的雌雄鑒別
第一節(jié) 器械鑒別法
第二節(jié) 肛門鑒別法
第四章雞場設(shè)計與設(shè)備
第一節(jié) 雞場設(shè)計
第二節(jié) 雞舍建筑設(shè)計
第三節(jié) 養(yǎng)雞設(shè)備
第五章營養(yǎng)需要
第一節(jié) 能量
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
第三節(jié) 脂肪
第四節(jié) 礦物質(zhì)
第五節(jié) 維生素
第六節(jié) 水分
第六章常規(guī)飼料
第一節(jié) 能量飼料
第二節(jié) 蛋白質(zhì)飼料
第三節(jié) 礦物質(zhì)飼料
第四節(jié) 維生素飼料
第五節(jié) 飼料添加劑
第六節(jié) 再生飼料
第七章配合飼料
第八章雛雞的飼養(yǎng)與管理
第九章育成雞的飼養(yǎng)與管理
第十章平養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)與管理
第十一章籠養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)與管理
第十二章種雞的飼養(yǎng)與管理
第十三章環(huán)境控制
第十四章疫病防治
第十五章蛋的分級與貯藏保鮮
附錄
參考文獻